Waah, ini ayam yg kemarin saya beli, sengaja saya mau bikin kaya gini, karna pas nonton masterchef kemarin, liat chicken paillard nya chef arnold, saya gugling, cuma ga dpt tuh resep nya. Akhirnya ketemu yang ini deh, harus nya bread crumb nya ada parsley nya, jadi pas di goreng ada hijau-hijau nya gitu, tapi saya nga punya, abg tukang sayurnya juga ga jual parsley tuh. Trus mashed potatoes nya, karna kemarin saya makan di holycow, rasanya sangat keju sekali. Akhirnya saya penasaran bikinnya. Lezaat lah pokok nya. :) Yuk dilihat resep nya..:)
Resep Ayam
Source: Masterchef Australia dgn modifikasi sedikit, karna tidak ketersediaan bahan
Bahan:
1 potong fillet dada ayam, tipiskan dengan cara
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 butir telur
100 ml susu cair
Parsley secukup nya *tapi saya nga ada ya.
Tepung Terigu secukup nya
Tepung Roti secukup nya
Cara:
- Kocok telur dan susu jadi satu.
- Ayam yang sudah di marinasi (dibumbui), balur dengan tepung terigu, masukan ke kocokan telur, balur ke tepung roti.
- Goreng dengan minyak, atau margarin, sampai kuning keemasan.
- Angkat dan tiris kan.
Resep Mashed Potatoes
Bahan:
1/4 kentang, kupas, potong kecil-kecil, rebus dengan air garam, haluskan
1 sdt garam
100 ml susu cair
100 gr keju cheedar parut
Cara:
- Masak susu cair dengan keju parut dengan ai kecil, aduk terus, sampai keju nya larut
- Masukan kedalam kentang yang sudah dihaluskan, Aduk rata.
- Sajikan bersama ayam nya tadi deh ^^
- Happy Cooking!!!
"Lakukanlah, walaupun ada yang tidak sempurna, setidaknya sudah berusaha"
No comments:
Post a Comment